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    　　 对水果施加国家规定可以使用的药剂品种，和对水果施以规定的安全剂量，这样的水果对人体来说应该是安全的。但现实中，很多果农和商贩，在水果生长中，过量使用催长素、催红素、膨大素；存放中过量使用防腐剂；出售中使用着色剂、打蜡、漂白染色等等。
    
    　　超范围和超剂量使用化学药剂，已经成为一种严重威胁人们健康的公害。出现这种情况的原因，有人说是有关部门监管不力，管理不到位。客观地讲，中国人口这么多，面积这么大，单靠某些部门来监管，难度实在太大。也有人说是果农和商家见利忘义，这有一定的道理，但也不完全。一个最重要的原因是消费者“以貌取果”，市场最终还是由消费者决定的，消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们都喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者都不去买这些问题水果，那这些“做假造毒”的行为就不会存在了。
    
    　　有知识才有选择权，没有知识只有被伤害。现在把根据互联网资料整理的12种常吃的“问题”水果，昭示于众，目的是让消费者多了解这类知识，尽量去避免这些东西对我们造成伤害。用知识去消费，做一个理性的消费者，这是对自已和家人负责。如果消费者都“聪明”了，市场也就干净了！
    
    

    
    前些日子在一个小的社区活动中心看到了一篇防癌文章(因编者已做了剪辑,故无法得知是那里出版的报纸),里面介绍了20种蔬菜抗癌排行,特转发如下:
     科学家在研究开发抗癌蔬菜等方面不断取得新突破,目前通过对40多种蔬菜抗癌成份的分析与实验,结果发现熟,生甘藷高居首位,超过了人参的抗癌功效,这20种对癌有显著抑制作用的蔬菜排列顺序: )

    
    1.熟甘藷 98% 2.生甘藷 94.4% 3.芦筍 93.7%
    
    4.花椰菜 92.8% 5.捲心菜 91.4% 6.菜花 90.8%
    
    7.欧芹 83.7% 8.茄子皮 74% 9.甜椒 55.5%
    
    10.葫萝卜 46.5% 11.金花菜 37.6% 12.芥兰 34.7%
    
    13.荠菜 32.4% 14.芥菜 32.4% 15.雪里红 29.6%
    
    16.番茄 23.8% 17.大葱 16.3% 18.大蒜 15.9%
    
    19.黄瓜 14.3% 20.大白菜 7.4%
    
    一点说明: 排在首位的甘藷的藷字原文就是这样写的,本人也不懂得是什么蔬菜,望懂得的朋友跟贴说明,排在第七位的欧芹应该就是我们常吃的西芹吧.排在第十一位的金花菜又是什么菜呢,懂得的朋友请说明,不胜感激!
    
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