美國士兵的伙食標准平時是每人每天7美元,戰時則提高到每天10美元。美軍平時在國內可以吃到的食物有千余種,包括23種飲料、近80種甜點、118種沙拉、114種三明治、近250種素菜以及近500種葷菜(包括各種海鮮)。這里面還有許多其他國家的美食,如:中國的雞蛋卷和雞蛋煎餅、菲律賓的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。
給面餅上番茄汁 雖然美軍戰時伙食補貼比平常高很多,但是處在戰區的美軍由于條件所限,食物的品種和味道都“縮水”。美軍根據不同的軍事行動環境和強度,以及官兵不同飲食習慣等因素,開發出7種單兵野戰口糧。雖然這些口糧也是葷素搭配合理,所含熱量丰富,但由于多是速成熟食,味道跟新鮮食物不能相比。挑剔的美國大兵表示野戰口糧“難以下咽”。
清理餐盤 航母上的餐廳分為軍官餐廳、水兵餐廳,艦長則有自己的餐廳,但伙食一律相同。軍官就餐要交基本伙食費,水兵吃飯免費,在這點上,各國軍隊都差不多。大餐廳寬敞明亮,各種菜肴擺得整整齊齊:炸雞腿、肉排、各色時鮮水果五顏六色、琳琅滿目﹔十几英尺長的沙拉台上各種新鮮蔬菜沙拉、調料,應有盡有。大杯冰鎮飲料、冰涼沁人的可樂、果汁、甜點和冰淇淋一應俱全。食物種類之多、營養之丰富絕對高過一般美國家庭的伙食標准。
切糕點 餐廳里亮閃閃的不鏽鋼服務台被擦得光可鑑人,就餐時艦員各領取一個大托盤并到服務台點取自己喜歡的飯菜,然后隨意找個空位子坐下就餐。因為出海是晝夜連續航行的,所以航母上為一日四餐,每次開飯時間大致3~4小時,艦員隨來隨吃。餐廳里放著輕柔的音樂,艙壁的電視里播放著高畫質的節目,就餐環境輕松愉快,艦員們邊吃邊喝邊侃。艦上每周都要“改善生活”,供應大龍蝦、螃蟹、烤牛排等等。天氣好時,還會在上甲板舉辦美式露天燒烤PARTY。航母的菜譜天天不重樣,大約3周一個循環。
做面包的工序,感覺有點像中國人做包子 航母上有許多亞裔廚師、服務員,以前以菲律賓人居多,現在華人正在逐漸增多,當然,黑人也不少。不過這與種族歧視無關,因為專業是自己選擇的,而廚師、服務員是亞裔、黑人喜歡的傳統職業,這是因當廚師不需要多好的英語,當服務員不需要多高的專業技能。
老廚師帶新兵 美國海軍嚴禁私帶酒類上艦,平時官兵一概喝不到酒,但出海滿45天,每人可發兩瓶啤酒。對好喝兩杯的美國軍人來說,沒酒的日子確實難熬,所以每每在漫畫里,上了岸的美國水兵總是喝得東倒西歪的,且手里還必定提著個酒瓶。

切披薩餅
 這菜做得像中國的什錦炒菜……
 新鮮披薩餅出爐啦
 廚師正在打雞蛋
 菜品非常丰富啊,啥都有!
 女廚師正在清理海鮮
 處理肉類

給一小勺冰激淋
 女兵也許更愛吃一些
 好多小餅
 廚師做水果拼盤
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