中新網3月21日電 綜合報道，美國第一夫人米歇爾20日為位于白宮南草坪的菜園動土，這塊菜園種出來的作物將成為白宮大廚料理食材，成為給第一家庭、甚至國宴享用的桌上佳肴。
這塊菜園面積1100平方英尺，在白宮南草坪靠近網球場，街上路人往來就可看見。菜園將種植55種蔬菜，包括白宮廚師們指名要種的青椒、菠菜、芥菜，以及漿果、香草植物，并由也是養蜂人的白宮木匠養兩箱蜜蜂，從播種、施肥到除虫都采有機方式進行。20日米歇爾將與華府當地一所小學學生一起為菜園動土，白宮發言人說，日后小朋友將和總統全家一起協助照料菜園，今年稍晚就可收成了。
這是有機食物提倡者十多年來一直推動的夢想成真，他們認為這有助扭轉人們視有機食品、農夫市集、農夫菜園為菁英人士專屬的既有印象，積極推廣有機種植和購買在地自產農產品的加州知名廚師華特斯說：“這太令人興奮了”，自克林頓第一任就一直游說白宮開辟菜園的華特斯，曾以在地食材為奧巴馬就職典禮前的華府晚宴掌廚，歐巴瑪上任后，她也與米歇爾討論白宮開辟菜園的構想。 
3月20日，奧巴馬夫人在白宮種菜。
 3月20日，美國“第一夫人”米歇爾﹒奧巴馬（中）在華盛頓白宮的南草坪翻動草皮松土。  3月20日，美國“第一夫人”米歇爾﹒奧巴馬帶領一群小學生在華盛頓白宮南草坪“動土”，正式啟動把草坪改造成菜園的計划。新華社/路透  1月20日，在美國首都華盛頓，美國新任總統奧巴馬和其夫人米歇爾在總統就職慶祝游行中向民眾揮手致意。新華社/法新 白宮則顯然想藉此鼓勵民眾健康飲食。米歇爾曾經在几次訪問中談到健康飲食、教導她兩個女兒多吃蔬菜水果的重要性，但是她避免使用給人菁英味道太重的字眼，如“有機”、“永續”等，而是用“新鮮”、“有營養”的食物來取代。
前白宮大廚謝布認為，白宮菜園“來得正好、某方面來說早該這么做”，米歇爾親力而為推廣是邁進一大步，大幅提升白宮和全國對在地和永續農產品的重視程度。
不過奧巴馬并非第一個在白宮種菜的第一家庭，前總統亞當斯1800年上任后就創了先例﹔1918年威爾遜為了節省戰時資源，在白宮養羊幫草坪除草、施肥﹔1943年正忙著打二次世界大戰的羅斯福總統也效法前輩，弄了個勝利花園，鼓勵民眾耕種自給自足。 
【新聞回顧：近十萬人請愿白宮草坪變菜園】 近８．５萬名網友在一份網絡請愿書上署名，共同呼吁總統貝拉克﹒奧巴馬把白宮一塊草坪改造成菜園，讓“第一家庭”種植有機食物，供“第一廚房”和當地其他廚房使用。 那些倡導吃自家菜園種出果實的環保人士認為，如果這一請愿最終變成現實，奧巴馬將為全美國，乃至全世界做出表率，這一舉措也將有助于倡導在金融危機中節省開支。 | 
