聯合國糧農組織(FAO)和一些行業高管預測，繼全球多個主要茶葉出口國茶葉生產同時遭遇旱災後，茶葉價格勢將漲至歷史高點。

常愷松(Kaison Chang)是總部設在羅馬的聯合國糧農組織(FAO)的茶葉專家，他表示，干旱導致印度、肯尼亞和斯里蘭卡茶葉產量減少，“價格應會上揚。”

上述三個國家的茶產量佔世界茶出口總量的一半，而產出減少將加劇去年市場上的茶葉短缺。

英國《金融時報》從聯合國糧農組織獲悉，該組織對于2008年的初步預測顯示，去年茶葉消費年增長4.8%，至385萬噸，但生產卻有所滯後，只有378萬噸，增長1.2%。在2007年，茶葉市場則有盈余。