位于西亚的沙特阿拉伯除了拥有世界上最丰富的石油资源外，还在其首都利雅德郊外开设了全球最大的骆驼交易市常每天都有数千头黑色、红色、白色和褐色的大小骆驼在这里转手，其中最大的将近三米，体重更高达750公斤。

为世人所称道的“沙漠之舟”在沙特人心中位置无与伦比，成为当地最受欢迎的美食之一。

大量骆驼贩子手拍自己的“货物”并夸口宣称，“这就是财富和阿拉伯风俗以及文化的象征”。

据说，一头小骆驼售价在300美元左右。有些时候，骆驼贩子还要就某种“好骆驼”举行拍卖，最高价格曾经攀升到数百万美元一头。

绝大多数骆驼将被送进屠宰场，在沙特人眼中，骆驼肉味道鲜美且脂肪含量低（因为绝大多数脂肪都储藏在驼峰内）。

同时，阿拉伯人酷爱骆驼奶，认为其是“绝对有益的饮品”，有人甚至长期直接引用刚刚挤出来的鲜奶。部分“获益匪浅”的阿拉伯人说，骆驼奶是其“天然伟哥”。

一些专家亦表示，骆驼肉脂肪含量低，是健康食品。

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