来源：人民网
微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是，微波炉唯一的问题在于--它们对我们的健康极具危害。
微波炉热饭危害大（东方IC/供图）
1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物
微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。
苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。
2、食物的营养价值严重流失
苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。
3、情绪波动、记忆力下降
长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。
因而使用微波炉需要多注意一些事项：
1、准备的饭菜七成熟
为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。
2、要使用注有微波炉适用的器皿
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、加盖加热
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。
4、加热时间不要太长
加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、食物不要放太久
一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。
6、液体加热要放汤匙
如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。
本文来源：人民网
膝上电脑“煮熟”精子让人断子绝孙？
( cnbeta(杭州)) 近日有报道称，英国一名叫韦德的男子经常将笔记本电脑放在大腿上使用，导致其精子被电脑散发的热量“煮熟”进而不孕。他接受医生建议后把电脑放到桌子上使用，3个月后妻子便成功怀孕了。医学专家指出，温度升高可影响睾丸生精，但笔记本是否导致不育尚有待证实，谨慎起见，不建议男士们长时间在大腿上使用笔记本电脑。
原理：温度升高可损伤睾丸生精功能 实际：还没到“煮熟”精子的程度
睾丸升温0.5℃足以毁精
上述报道称：“研究发现将笔记本电脑放置在大腿上10~15分钟后，电脑便会产生足以损毁精子的热量，即使在大腿上垫降温垫子或枕头也不能阻止精子损毁。”
广州市红十字会医院泌尿外科副主任医师施国强认为，人是恒温动物，睾丸的正常温度比体温低1摄氏度。动物实验反复证实，热量会损伤睾丸生精功能，温度会影响精子质量，具体是影响精子的前体——精原细胞的分裂和成熟，但没有达到“煮熟”的程度。温度每升高0.5摄氏度，睾丸都会大受影响，有可能导致不育。这种影响可被夏天的高温加重或者冬天的低温抵消。
导致不育只是个案
施国强也表示，报道中的英国男子只是个例，不代表共性，还需要观察有没有更多的类似案例，而笔记本电脑与不育的关系有待科学的双盲对照实验确定。目前未有证据表明睾丸温度升高会生下畸形儿，对阴茎的勃起功能影响也不大。
不过，施国强也建议，未生育的男性不宜长时间让笔记本电脑贴着皮肤工作，最好把它放在桌面上。
Wi-Fi辐射很安全
同时，Wi-Fi上网产生的信号辐射也令人们担心不育的问题。施国强称，这种影响也还没有得到证实。
学术杂志《生殖与不育》去年刊登阿根廷与美国的一个研究发现，精子在笔记本电脑下放置4小时后，9%的精子显示有DNA损伤，比对照组高出三倍有余。
而目前科学界对这类辐射的基本看法是：“没有可信的证据可证明微弱的射频信号会对人体健康产生影响。”
