希腊长寿岛1/3人活到90岁 揭出养生秘密
来源：每日邮报
希腊近年饱受债务和经济危机困扰，但在希腊极东的伊卡里亚岛（Ikaria），仍是个长寿乐园，岛民寿命在世界前列，活至90岁和100岁绝不稀奇，而且长寿得来健康，吸引专家和游客前来取经。据岛上人瑞说，他们长寿健康的秘密，是天然无添加、多菜少肉、多活动和饮葡萄酒。
希腊神话中伊卡洛斯（Icarus）因飞得太近太阳，双翼熔掉堕海身亡，就是葬在伊卡里亚岛。岛上10,000居民，能活到90岁的机率高达1/3，是美国人的两倍半，男人活到90岁的机率，更是美国的四倍，而且岛民身心更健康，少患抑郁症，至于患脑退化症机率更是美国的1/4。
看看卡西奥蒂斯（George Kassiotis），他本月底就104岁了，每天早上读报，不用戴老花眼镜，脸上几乎没有皱纹，向要求拍照的英国记者说：「你那里没有像我的老人家吗？」
60岁仍皮光肉滑
不是没有，是没有像伊卡里亚岛这么多，这么健康。岛上妇女50多60岁仍皮光肉滑，一名58岁的妇人说，她没有特别护肤，就只是用水和肥皂洗脸，间中涂些新鲜柠檬汁，唇干时涂橄榄油。
岛民的饮食也是天然健康挂帅，多用当地当造食材，甚少食肉，早餐通常是草药茶、涂当地蜜糖的面包、橄榄和芝士；午餐是蔬菜加豆、面包和葡萄酒，然后午睡；晚餐与早餐相约。岛上主食是从山边采摘的野菜，夏天造沙律，冬天水煮后加橄榄油和柠檬，煮菜水加柠檬汁后饮用。
3月就100岁的卡纳娃（Evangelia Karnava），说她的长寿秘密之一是不食红肉，「也不是不吃，是只吃脂肪不吃肉」。她说伊卡里亚岛并非任何时候都是人间天堂，二战期间她有两个女儿饿死，她凭信仰挺下来，老了也自己包办家务和购物，活到今天都没有病痛，从未入院，只是一只眼近乎全盲。
岛民亦异口同声说葡萄酒很重要，6月将101岁的灿蒂里（Christina Tsantiri），每日午餐时间都会在阳台看海景，悠然喝一杯红酒。跟食物一样，岛上的酒基本上自给自足，用岛上红葡萄和白葡萄酿制，不加添加剂和亚硫酸盐作防腐剂，抗氧化物丰富。
出入多斜路运动充足
260平方公里大的伊卡里亚岛山多，居民出入作息往往要走大段斜路，令他们运动充足。刚99岁的察哈斯（Grigoris Tsahas），每日都两次走约800米上斜路，去咖啡店跟朋友谈天。他虽然吸烟70多年，仍非常健康，一头浓密白髮，这么多年只入院一次割盲肠。
不过他怀疑长寿岛的美誉，可能在他这一代后消亡：「我的孙子和曾孙子如果想像我这么长命，他们就要留意饮食和营养，但他们都爱食脆片零食。」卡西奥蒂斯也相信长寿可能只限于他这一代人，前人没这么多橄榄油，后人沾染了不少坏习惯。
英国研究称站立办公有助减轻体重
来源: 羊城晚报
最近，英国研究人员向伏案工作的上班族建议：不妨从坐着办公改为站立办公，因为这样有助减重、改善血液循环。
英国切斯特大学临床科学和营养学运动科学家约翰·巴克利说，每天站立办公3小时，可以消耗144卡路里，一年下来可以减掉3.6千克赘肉。他建议任何担心节日期间吃下太多食物的人都不妨考虑站立办公，而不是坐在那里。现在的办公桌可以调节桌面，让人们舒适地站着打字、收发电邮。
英国广播公司(BBC)9日援引巴克利的话报道，“没必要长时间坐着”，“人们坐着办公，坐着乘车，坐在客厅的电视机前，代谢速率降到最低水平。这违反自然规律，因为人的身体是为了站立和行走”。
站立办公，巴克利身体力行。他的办公桌是一张上世纪40年代生产的“古董”斜面桌，让人只能站着办公。他说：“习惯上的微小改变，比如站立办公，会对健康产生巨大影响。”
英国伦敦大学流行病学与公共卫生学院一项研究显示，久坐有害健康，每天坐着看电视或用电脑超过2小时，罹患心脏病几率翻一番，同时增加早逝风险，这种危害即便进行体育锻炼也无法消除。
美国癌症协会调查近12.5万人后发现，与每天保持坐姿3小时以下的女性相比，每天坐6小时以上女性死亡几率高37%；男性调查对象中，每天坐6小时以上比坐3小时以下者死亡几率高18%。研究人员说，不管是否经常进行体育锻炼，久坐对新陈代谢具有重要影响，可能引发肥胖症、心血管疾病和其他一些慢性病。
站着工作渐成潮流。美国一些企业已经把传统办公桌换成可调节高度的办公桌，方便员工站立办公。企业管理者发现，除了有益员工健康，这样做还有助提高工作效率。
高度可调节办公桌经销商多诺万·麦克纳特说，购置这种办公桌的客户最初主要是旧金山等地一些技术企业，后来政府机构和学术机构客户逐渐增多。
英国卫生部2011年发布健康指南，说即使做不到站立办公，也不妨每30至40分钟站起来走一走；不要乘坐电梯，改为爬楼梯；骑自行车或走路上下班。
