【家常便饭】Avocado （牛油果，鳄梨）

来源: 山菊花 于 2013-05-12  wenxuecity

 

 

这个牛油果，以前只在寿司里吃过。最近老看到推荐它的文章，读读似乎营养成分不错，也就开始买了。试过几种做法，最喜欢这种打成酱的。好吃，做法也简单~~~赫，还是看图说话吧！

买回来的牛油果，如果还太硬，在冰箱里放几天就软了。用刀划一圈，很容易就掰开啦：


把中间的核拿出来扔掉，用勺子就可以挖出来了：


买了个小小的blender，加上半个洋葱，半个西红柿，再撒点柠檬胡椒盐（或者自己喜欢的沙拉酱也行）：


盖上：


不到一分钟就成了：


就这么吃味道就挺好的：


晚餐搭配沙拉~~~上面浇的是墨西哥辣酱：




我更喜欢抹在面包上做早餐：


烤过的面包更好吃：


做寿司剩下点鱼子酱~~~这个搭配太赞了！


沙拉上也来点：




加餐做点心也解馋啊：）


再来一块烤面包打底的：


上周做了一盘带去爬梯做餐前开胃菜，也挺受欢迎~~~忘了拍照，从朋友寄来的照片截个图：


顺便把朋友拍的部分菜肴也贴一下~~~俺做的不用指出来吧：）


开餐馆的朋友带来的豆腐烧鱼，好大一条：


不过牛油果虽然属于蔬菜，热量却不低~~~100克大约160大卡。减肥的朋友要合理安排，我是多半在早餐吃它，配碗粥，营养又健康：）

最后再上几张早餐的图片。最近慢炖锅煮粥又有改进~~~晚上一杯杂粮加一朵白木耳，早上用那新买blender的另一个头直接放锅里打成糊：


还可以加点花生核桃之类的干果一起煮：


没有牛油果的日子，泡萝卜也成：


大伙儿都在做这款肉松面包，俺嫌麻烦，热量也高。偶尔在东方店买一个来解馋：




以前的玉米窝头早餐：

吃金針菇可殺死95%癌細胞 2013-05-12 11:55:03 原來吃金針菇可殺死95%癌細胞阿，快分享出去讓更多朋友知道唷！ 吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。 由於金針菇含有一種多醣體，可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質，可以有效殺死95%的癌細胞。 ... 記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立大學的最新研究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」 細細長長的金針菇，30元就可以買一大盤， 這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效，為什麼這麼神奇？陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身體所謂自然殺傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌症，或者治療癌症這樣的效果。」 用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。