狗肉館老板在店外殺狗

浙江在線10月14日報道

時間：10月13日

地點：貴州花江狗肉館當街殺狗

“在環城西路南段路邊有一家狗肉館，經常在店門口當街殺狗，很殘忍也很血腥，這樣當街殺狗也容易傳播疾病。”昨天，家住泰安街的王先生打進維權熱線說道。

“他們殺狗的手段很殘忍，先是用鐵夾伸進籠子夾住狗喉嚨，把頭拖出來，再用鐵棍把狗活活砸死。”王先生擔心，“狗肉店附近有一個公交站牌，小孩子上下學等車時看到這樣血腥的場面，心里難免會留下陰影，而且狗身上有很多病菌，像狂犬病什么的，這樣當街殺狗很容易傳播疾病。”

記者核實

一男子正在給狗開膛破肚

記者于昨天下午來到位于環城西路南段377號的貴州花江狗肉館。在現場看到，狗肉館門前的地上鋪著白色塑料板，周圍殘留著血跡。一位中年男子正在給褪好毛的狗開膛破肚。一旁的臉盆里放著一只已被處理好的狗。

“這個狗肉館几乎每天中午都會殺狗，可能為了顯示自己的狗肉是新鮮的吧。殺狗的慘叫聲聽得讓人毛骨悚然。”一位路過的張大媽搖著頭說道。

狗肉館老板見到記者拍照后，情緒明顯激動了起來，表示自己有營業執照，狗也是買來的。記者在狗肉館店內看到，牆上懸挂著食品衛生許可証、個體工商戶營業執照及稅務登記証，其中法人代表(負責人)為蔣能濤。隨后，當記者詢問店里狗的具體來源時，一位女老板立即拒絕了采訪，表示不愿透露。

部門說法

狗肉館的狗需有檢疫証明

記者咨詢了寧波市動物防疫監督站，一位姓繆的工作人員告訴記者，目前豬、牛明確規定定點屠宰，而羊和狗屠宰暫時沒有單獨列出，不過去年兩會時，相關部門已將羊和狗的定點屠宰提案上交討論。

“當街屠宰往往廢水直排，影響周圍環境。此外，按規定，狗肉館的狗必須說明來源，且有檢疫証明，因為未經過檢疫的狗極易感染狂犬病，人一旦食用，可能會感染狂犬病，屠宰的人同樣也有感染的可能。”工作人員說道。現代金報

江蘇無錫蘇州等地出現含大量甲醛的銀魚 2008/10/14

中新網無錫10月13日電 (洪曉紅 孫文荊)“毒奶粉”事件余音繞梁，記者今天從無錫市農林局証實，該市新區長江綠島農貿市場所售太湖銀魚經采樣檢測，首次發現含有大量甲醛成份，再次敲響食品安全警鐘。 太湖銀魚早在明代時，就與松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚并稱中國四大名魚，也是無錫人引以為豪的“太湖三白”之一，素以魚身光潔透白、魚肉細嫩美味、入口即滑聞名。 據無錫市民楊先生近日反映，稱其所購銀魚炒熟后韌性十足，嚼如橡膠，用手竟難以扯斷，外表可清晰撥出一層皮狀物，疑為假銀魚。 無錫市農林局漁政處處長張憲中認為，此“橡膠銀魚”在蘇州等地已經出現，無錫尚屬首次。這種能蛻皮的銀魚，是商販為了防腐保鮮，將銀魚經高濃度甲醛溶液浸泡，加上放置時間過久所致。 張憲中稱，不法商販們在極難保鮮的水產品或水發食品中添加甲醛已成潛規則，是“常態”。經甲醛浸泡后的銀魚，可保持數日不腐，色澤異常潔白透亮，極具“賣相”，韌性也大大增強。 根據《中華人民共和國食品衛生法》第九條規定，禁止生產和經營含有甲醛的食品。 相關專家介紹，甲醛為無色、刺激性氣體，易溶于水，其水溶液俗稱“福爾馬林”，具有防腐、保鮮作用。經甲醛浸泡的水產品顏色過白、手感較韌、口感較硬，如甲醛量加入過大，細嚼時有刺激感。長期食用含有甲醛的食品，對人體健康危害無窮。(完)